Revista Facultad de Ciencias Agropecuarias -FAGROPEC
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description: ISSN Impreso: 1692-9454 / ISSN (En línea): 2539-178X ¡Bienvenidos! La revista FAGROPEC, editada por la Universidad de la Amazonia, publica artículos inéditos en las áreas de Ciencias Agropecuarias, Ciencias Naturales y Conservación. La revista fomenta la difusión del conocimiento científico, sin costo alguno por la recepción, evaluación o publicación de artículos (No cobra APC). Los autores interesados pueden enviar sus contribuciones a través del correo electrónico rcagropecuarias@uniamazonia.edu.co o utilizando la plataforma Open Journal System de la universidad.
publisher: Universidad de la Amazonia
language: es
publication name: Revista Facultad de Ciencias Agropecuarias -FAGROPEC
issn: 1692-9454
items: VOLUMEN 18 NÚMERO 1
items: NOTA DEL EDITOR
items: Protocolo preliminar de bienestar animal en plantas de sacrificio de aves adaptado de Welfare Quality®
items: Volumen 14 Número 2
items: EL EFECTO DE LA MEZCLA DE FERTILIZANTES MINERALES COMPUESTOS CON FERTILIZANTES ORGÁNICOS SOBRE EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DEL MAÍZ
items: REPORTE DE CASO: PLACENTITIS EN YEGUA CRIOLLA COLOMBIANA. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
items: Comportamiento epidemiológico del accidente ofídico en el Departamento del Caquetá, Colombia (2015-2019)
items: Gestión ambiental comunitaria y cooperativas pesqueras: limitaciones organizacionales y desafíos socioambientales en la laguna de Tres Palos
items: VULNERABILIDAD MULTIAMENAZA EN CONSTRUCCIONES PECUARIAS Y SU IMPACTO EN EL BIENESTAR ANIMAL
items: Propuesta metodológica para la evaluación del bienestar animal en plantas de sacrificio porcino en Colombia, revisión aplicada y análisis normativo.
items: La vivienda sustentable: una revisión desde la perspectiva de la valuación inmobiliaria
items: Papel de los isotiocianatos en la quimioprevención y progresión del cáncer: Una revisión de la evidencia actual
items: Innovación social territorial en contextos de posconflicto: evaluación del Centro Poblado Agua Bonita (Caquetá, Colombia), mediante un enfoque multidimensional de indicadores
items: Condicionamiento operante con refuerzo positivo para el manejo en cautiverio del hocofaisan (Crax rubra) en el Jardín Zoológico de Payo Obispo, en Chetumal, Quintana Roo, México.
items: Desconexión entre precios y producción en el sector aguacatero: evidencia de competitividad estructural en Querétaro (1990–2020)
items: Evaluación del Bienestar Animal en Sistemas Porcinos Intensivos y de Cama Profunda
items: CONSIDERACIONES CLÍNICAS, DIAGNÓSTICAS Y PATOLÓGICAS DE LA PANOSTEÍTIS CANINA.
items: Gestión ambiental organizacional entre lo institucional y lo comunitario en contextos rurales: diagnóstico y desafíos operativos. Estudio de caso
items: PREVALENCIA DE LA LEUCEMIA E INMUNODEFICIENCIA FELINAS Y HALLAZGOS MACROSCÓPICOS EN NECROPSIAS: ESTUDIO RETROSPECTIVO EN DOS CLÍNICAS VETERINARIAS DE FLORENCIA, CAQUETÁ, COLOMBIA (2014–2018)
items: ¿Chilpancingo cuenta con un ambiente caminable? Evaluación del entorno construido a escala humana
items: APROPIACIÓN SOCIAL DE UNA ZONA FEDERAL
items: Intermitencia, prácticas sociales y gestión doméstica del agua en Acapulco: un análisis hidrosocial en contexto de escasez urbana
items: EVOLUCIÓN NORMATIVA Y JURISPRUDENCIAL DEL BIENESTAR ANIMAL EN COLOMBIA E IMPLICACIONES PARA LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA HASTA 2022
items: Conciencia Sustentable en Prestadores de Servicios Turísticos de Playa Azul, Coyuca de Benítez
items: DESAFÍOS Y LOGROS DE LA CAZA DEPORTIVA ENCOLOMBIA HASTA 2022 ANÁLISIS HISTÓRICO DELMARCO NORMATIVO Y EVOLUCIÓN JUDICIAL
items: CORONAVIRUS BOVINO (BCoV) EN SISTEMASPRODUCTIVOS: REVISIÓN SISTEMÁTICA YPERSPECTIVAS BAJO EL ENFOQUE ONE HEALTH
items: Influencia de la presencia humana sobre la comunidad de aves en un entorno urbano-universitario en Chetumal, Quintana Roo
items: Prácticas, rituales y festividades del maíz nativo en la cultura Me´phaa del estado de Guerrero, México
items: Percepción de la población sobre el consumo local: un estudio en el sector turístico y agropecuario
items: Bienestar animal equino en pesebreras y criaderos de Ocaña, Ábrego y Río de Oro

VOLUMEN 18 NÚMERO 1
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subject: Número Completo
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creator: Revista FAGROPEC
rights: Derechos de autor 2026 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2026-06-01
publication date: 2026-06-01
doi: 10.47847/

NOTA DEL EDITOR
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subject: Nota del Editor
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creator: Yury Tatiana Granja Salcedo
rights: Derechos de autor 2026 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2026-06-01
publication date: 2026-06-01
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doi: 10.47847/

Protocolo preliminar de bienestar animal en plantas de sacrificio de aves adaptado de Welfare Quality®
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description: El presente artículo desarrolla una revisión aplicada orientada al diseño preliminar de un protocolo para evaluar bienestar animal en plantas de sacrificio de aves en Colombia. La propuesta se fundamentó en literatura científica publicada entre 2016 y 2026, referentes internacionales como Welfare Quality® y Welfair™, y normativa colombiana relacionada con bienestar animal. A partir del análisis documental, se estructuró el protocolo en cuatro zonas funcionales: descarga, espera, colgado/aturdido y post-sacrificio. Se proponen indicadores basados en el animal y en recursos/procesos, asociados con ayuno, privación de agua, mortalidad al arribo, estrés térmico, lesiones, aleteo, eficacia del aturdido y hallazgos post-sacrificio. El protocolo constituye una propuesta preliminar que requiere validación en campo mediante estudios piloto, análisis de repetibilidad y ajuste de umbrales bajo condiciones colombianas.
subject: Artículos de Revisión
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creator: Johann Fernando Hoyos Patiño
creator: Nancy Rodríguez Colorado
creator: César Augusto Zapata Ortíz
rights: Derechos de autor 2026 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2026-06-01
publication date: 2026-06-01
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doi: 10.47847/

Volumen 14 Número 2
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subject: Número Completo
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rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
doi: 10.47847/

EL EFECTO DE LA MEZCLA DE FERTILIZANTES MINERALES COMPUESTOS CON FERTILIZANTES ORGÁNICOS SOBRE EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DEL MAÍZ
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description: El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de reemplazar una parte de fertilizantes minerales con fertilizantes orgánicos, mezclándolos en proporciones, sobre el crecimiento del maíz y algunas propiedades del suelo. Los fertilizantes químicos tienen efectos nocivos para el medio ambiente y los organismos vivos, y el fertilizante orgánico por sí solo se descompone lentamente y contiene pocos nutrientes. Por lo tanto, se ha optado por mezclar fertilizante orgánico con fertilizante mineral para aumentar la fertilidad del suelo. El experimento se llevó a cabo en los campos del Departamento de Investigación Agrícola Iraquí, Estación Dabouni, en 2022, con los siguientes grupos de tratamiento: 1) Control, sin estiércol, sin fertilizantes… (T1) 2) Fertilizante orgánico (oveja) (SF) 20 ton | ha… (T2) 3) Fertilizante mineral (MF) 320 kg N, 100 kg P₂O₃, 120 kg K₂O ha…(T3) 4) Estiércol de oveja + 25%, (MF)................(T4) 5) Estiércol de oveja + 50%, (MF) …… ….(T5) 6) Estiércol de oveja + 75%, (MF)…… … (T6) 7) Estiércol de oveja +,100% (MF)……… (T7) El experimento se realizó según un diseño de bloques completamente al azar con tres réplicas. Los resultados indicaron que la combinación de fertilizante orgánico y fertilizante mineral en proporciones de 25, 50, 75 y 100% produjo diferencias significativas en el crecimiento del maíz (altura, longitud de la raíz, longitud de la mazorca, área foliar, peso de la semilla de 500 gramos, rendimiento biológico y rendimiento) y algunas propiedades del suelo (MO, pH y CE) en comparación con el fertilizante mineral solo. Por lo tanto, recomendamos a los agricultores que implementen este estudio.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Raji Ali Awadi
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27
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doi: 10.47847/fagropec.v17n1a4

REPORTE DE CASO: PLACENTITIS EN YEGUA CRIOLLA COLOMBIANA. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
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description: La placentitis es una de las principales causas de aborto, parto prematuro y nacimiento de potros débiles o sépticos en yeguas gestantes, representando un reto diagnóstico y terapéutico. Se define como la inflamación de la placenta, generalmente de origen infeccioso, que compromete la viabilidad fetal. Los agentes etiológicos más comunes son bacterias ascendentes como Streptococcus equi subsp. zooepidemicus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Este reporte describe el caso clínico de una yegua criolla colombiana de 7 años, gestante de aproximadamente 7 meses, remitida a la clínica de grandes animales de la Universidad de la Amazonia con signos de dolor abdominal agudo, decúbitos recurrentes, sudoración, edema ventral, pulso digital positivo y galactorrea. Se realizaron exámenes clínicos y complementarios, incluyendo hemograma (con hallazgos sugestivos de anemia) y ecografía transrectal, que reveló engrosamiento placentario compatible con placentitis ascendente. La ecografía abdominal evidenció movimientos fetales activos y fetocardia normal. El tratamiento incluyó antibióticos de amplio espectro, antiinflamatorios no esteroides y vasodilatadores, junto con monitoreo ecográfico frecuente. La yegua presentó mejoría clínica progresiva, estabilización del grosor placentario y, finalmente, parió a término un potro viable. Este caso destaca la importancia de incluir la placentitis en el diagnóstico diferencial de yeguas gestantes con signos abdominales agudos. El diagnóstico temprano mediante ecografía y la instauración rápida de un tratamiento adecuado son fundamentales para preservar la gestación. Se resalta la eficacia del manejo combinado y la necesidad de un monitoreo continuo en el último tercio de gestación para prevenir complicaciones reproductivas.
subject: Reporte de Caso Clínico
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creator: Sebastián Danilo Galindo Osorio
creator: Yessica Andrea Noriega Vargas
creator: Andrés Felipe Valencia Hernández
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27
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doi: 10.47847/fagropec.v17n1a6

Comportamiento epidemiológico del accidente ofídico en el Departamento del Caquetá, Colombia (2015-2019)
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description: El accidente ofídico, se conoce como una lesión en los tejidos provocada por la mordedura de serpientes, convirtiéndose en una problemática en la salud pública a nivel departamental, nacional y mundial, denotando una ajustada relación con la actividad agrícola. El objetivo es analizar los accidentes ofídicos en humanos entre los periodos de 2015 al 2019 en el departamento del Caquetá para fortalecer los ejercicios que impulsan la prevención en accidentes ofídicos justificados en las características epidemiológicas pertenecientes a la región. Se realizó un estudio de tipo descriptivo y retrospectivo por medio del análisis de la información recolectada sobre accidentes ofídicos en las bases datos del Sistema de Salud Pública (SIVIGILA) y la Secretaria de Salud del Departamento del Caquetá en los periodos del 2015 al 2019. Se registraron 1289 casos de accidentes ofídicos, prevaleciendo el sexo masculino 74,6%, con mayor incidencia en las edades de 21-40 años 39,9 %, en actividades agrícolas 53,7 %. El género Bothrops es el que mayor produce los accidentes ofídicos con un 73,8 %. Por medio de este estudio se ha identificado el estado epidemiológico de accidentes ofídicos en el departamento del Caquetá.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Edgar Martinez Moyano
creator: Anyi Paola Gómez Martinez
creator: Sonia Patricia Sánchez Ortíz
creator: Cesar Augusto Zapata Ortíz
creator: Mónica Yaneth Gómez Romero
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27
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doi: 10.47847/fagropec.v17n1a5

Gestión ambiental comunitaria y cooperativas pesqueras: limitaciones organizacionales y desafíos socioambientales en la laguna de Tres Palos
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description: El propósito de esta investigación fue: identificar desde la perspectiva de los actores comunitarios, las limitaciones organizacionales y las posibilidades de las cooperativas pesqueras para contribuir a la gestión ambiental comunitaria frente a los problemas socioambientales de la laguna de Tres Palos (Acapulco-México). A nivel metodológico: es una investigación inductiva de tipo cualitativa, con categorías de análisis que se crearon por la participación de actores locales. Dentro de los hallazgos, se detectó oportunidades de mejora para fortalecer las cooperativas pesqueras en aspectos como la gestión ambiental y organizacional, que conduzcan a la mitigación de los impactos ambientales de la laguna de Tres Palos; además, se percibe que la necesidad de darle impulso a través de la vinculación intersectorial. Es necesario reconfigurar la función de las cooperativas pesqueras, pasar de ser receptoras de recursos a impulsora del cuidado del ambiente. Los problemas socioambientales no solo contaminan la laguna, afectan la actividad pesquera; bajo este escenario las cooperativas pueden diseñar estrategias a su alcance. En finalidad, existen retos para romper el status quo de las organizaciones pesqueras, el diseño de metas y objetivos no solo en materia organizacional sino en aspectos claves como la conservación de la laguna de Tres Palos.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Álvaro Enrique Lima Vargas
creator: Juan Camilo Cardona Castaño
creator: Carlos Javier Hernández Vargas
creator: Noel Gualberto Arrieta Robles
creator: Erick Rodríguez Ibarra
creator: Juan Alberto Solís Lozano
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27
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doi: 10.47847/fagropec.v17n1a8

VULNERABILIDAD MULTIAMENAZA EN CONSTRUCCIONES PECUARIAS Y SU IMPACTO EN EL BIENESTAR ANIMAL
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description: La producción pecuaria enfrenta mayores riesgos ambientales por la intensificación de eventos climáticos extremos, altas temperaturas, humedad elevada y limitada capacidad de adaptación de muchas instalaciones rurales. Esta situación modifica el microclima interno de los alojamientos, compromete la respuesta fisiológica de los animales y afecta la eficiencia productiva. El objetivo del estudio fue analizar la relación entre construcciones pecuarias, vulnerabilidad multiamenaza y bienestar animal en sistemas productivos, con énfasis en ambientes tropicales. El alcance comprendió literatura científica sobre microclima, estrés térmico, diseño de alojamientos, exposición ambiental, mitigación y respuesta animal. Se desarrolló una revisión sistemática de literatura en Scopus, Web of Science y ScienceDirect, mediante ecuaciones relacionadas con alojamiento animal, estrés térmico, riesgo y vulnerabilidad. Se identificaron 428 registros iniciales; luego de eliminar duplicados, aplicar criterios de inclusión y exclusión, revisar títulos, resúmenes y textos completos, se seleccionaron 58 estudios. Los resultados indicaron predominio de investigaciones en bovinos lecheros y una relación estrecha entre temperatura, humedad relativa, velocidad del aire, radiación solar, densidad animal y diseño constructivo. También se reconoció que las estrategias combinadas de ventilación, sombra, enfriamiento y monitoreo ambiental reducen con mayor eficacia la carga térmica. Se concluye que la evaluación de construcciones pecuarias requiere integrar variables estructurales, ambientales y biológicas; por ello, se propone el Modelo Integrado de Vulnerabilidad Multiamenaza en Construcciones Pecuarias como una aproximación para orientar la valoración del riesgo y la toma de decisiones.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Johann Fernando Hoyos-Patiño
creator: Adriana Rodríguez Lizcano
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-09-30
publication date: 2024-09-30
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doi: 10.47847/fagropec.v16n2a6

Propuesta metodológica para la evaluación del bienestar animal en plantas de sacrificio porcino en Colombia, revisión aplicada y análisis normativo.
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description: Objetivo. Diseñar un protocolo metodológico para evaluar el bienestar animal en plantas de sacrificio de cerdos, adaptado a las condiciones de Colombia y alineado con estándares internacionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal y Welfare Quality, así como con la normativa colombiana. Materiales y métodos. Se realizó una revisión bibliográfica (2014-2024) de lineamientos internacionales, modelos teóricos (cinco dominios de bienestar animal) y normativa colombiana vigente, complementada con estudios científicos sobre indicadores de bienestar en el pre-sacrificio (transporte, estancia en planta) y hallazgos post mortem en canal. A partir de esta revisión comparativa se propuso un conjunto de indicadores basados en el animal viables en planta, con sus definiciones operativas y criterios de evaluación, diseñando tablas comparativas entre estándares internacionales y la propuesta. Resultados. Se identificaron coincidencias y brechas entre Organización Mundial de Sanidad Animal, Welfare Quality y la regulación nacional. Las primeras enfatizan asegurar condiciones de transporte (espacio, temperatura, manejo) y aturdimiento efectivo; sin embargo, Welfare Quality aporta medidas basadas en el animal cuantitativas (% de resbalones, vocalizaciones, lesiones) mientras que la normativa colombiana carece de parámetros cuantitativos específicos. Esta propuesta incluye indicadores desde la llegada (condición de transporte, densidad, caídas, uso de dispositivos), durante la espera (acceso a agua, comportamiento térmico, tiempo de descanso) y tras el sacrificio (eficacia del aturdimiento, lesiones en piel y órganos, pH muscular), integrando los cinco dominios del bienestar. Conclusiones. El protocolo ofrece una herramienta estandarizada de evaluación del bienestar en plantas de sacrificio porcinos colombianos, cumpliendo lineamientos internacionales y nacionales, y establece una base para futuras validaciones en campo y mejoras regulatorias.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Johann Fernando Hoyos Patiño
creator: Nancy Rodríguez Colorado
creator: César Augusto Zapata Ortíz
rights: Derechos de autor 2024 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2024-01-31
publication date: 2024-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v16n1a6

La vivienda sustentable: una revisión desde la perspectiva de la valuación inmobiliaria
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description: El propósito de este trabajo fue identificar cómo los especialistas en la valoración de bienes inmuebles integran las cualidades sustentables de los edificios habitacionales en la determinación de su valor de mercado. A través de la revisión descriptiva de la literatura científica publicada a partir de 2020, se encontró que existe interés entre arquitectos, desarrolladores de vivienda y la sociedad en general por gestionar y habitar espacios sustentables, que se ve opacado por la intención de obtener las máximas ganancias económicas en los proyectos de vivienda. Los resultados muestran que, para determinar el valor comercial de las viviendas sustentables, el enfoque físico y el de comparación -cuando se incluye el factor de sustentabilidad- son los mejor recibidos por los especialistas en valuación inmobiliaria. Además, es destacable que las viviendas sustentables presentan beneficios y deseabilidad en el mercado inmobiliario que resultan difíciles de ser detectados en una inspección tradicional del sujeto a valuar. Las reflexiones planteadas en el presente trabajo contribuyen a la construcción de un nuevo paradigma hacia la obtención del valor comercial de las edificaciones en el que se incluya la percepción social de las viviendas sustentables.
subject: Artículos de Revisión
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creator: Mariana Martínez Castrejón
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a10

Papel de los isotiocianatos en la quimioprevención y progresión del cáncer: Una revisión de la evidencia actual
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description: Los isotiocianatos son compuestos bioactivos liberados tras la hidrólisis de los glucosinolatos, precursores presentes en vegetales crucíferos como el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas. Esta revisión sintetiza el conocimiento actual (hasta 2022) sobre el papel quimiopreventivo y terapéutico de estos compuestos en diversas líneas celulares oncológicas. La evidencia demuestra que los isotiocianatos, como el sulforafano y el isotiocianato de fenilo ejercen efectos antiproliferativos mediante la modulación de múltiples vías de señalización, incluyendo la inducción de apoptosis selectiva, el arresto del ciclo celular en fases G1 y G2/M, y la activación de la vía Nrf2 para combatir el estrés oxidativo Se concluye que el consumo dietario de crucíferas representa una estrategia viable de quimioprevención, aunque se requiere profundizar en los mecanismos epigenéticos y la variabilidad farmacogenética individual para su futura integración clínica.
subject: Artículos de Revisión
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creator: Mardey Liceth Cuellar Nuñez
creator: José Fernando Vasco Leal
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a11

Innovación social territorial en contextos de posconflicto: evaluación del Centro Poblado Agua Bonita (Caquetá, Colombia), mediante un enfoque multidimensional de indicadores
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description: Esta investigación presenta el caso del Antiguo Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación (A-ETCR) Agua Bonita, actualmente denominado Centro Poblado Agua Bonita, el cual alberga cerca de 150 personas proceso de reincorporación. Se analiza si esta experiencia puede considerarse un modelo de innovación social territorial, dado el desarrollo de diversos proyectos sociales y productivos que buscan la sostenibilidad, la integración social y la mejora de la calidad de vida en un contexto de paz. Para abordar el proceso , se empleó un enfoque cualitativo que incluyó entrevistas semiestructuradas con actores clave de la comunidad, grupos focales participativos, diálogos con expertos, inmersión de campo y la aplicación de una batería de indicadores de innovación social. Los indicadores analizados abarcan dimensiones como calidad de vida, empoderamiento, apropiación social del conocimiento, sostenibilidad, replicabilidad y escalabilidad. Los resultados sugieren que el Centro Poblado Agua Bonita representa un modelo de innovación social de tipo “Intervención”, categorizado en el nivel TRL 6 (aproximadamente un 66 % de consolidación), con perspectivas de alcanzar su sostenibilidad en un horizonte de 15 años. Además, se generó un documento base, socializado con las instancias asociativas de la comunidad (Asociación, Cooperativa y Junta de Acción Comunal), que permitirá la aplicación periódica de los indicadores y la planificación estratégica para garantizar su cumplimiento.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Edgar Martinez Moyano
creator: Oscar Raúl Rojas Peña
creator: Luis Manuel Espinosa Calderón
creator: Maria Juliana Pérez Medina
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a9

Condicionamiento operante con refuerzo positivo para el manejo en cautiverio del hocofaisan (Crax rubra) en el Jardín Zoológico de Payo Obispo, en Chetumal, Quintana Roo, México.
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description: El manejo de fauna silvestre en cautiverio representa un desafío constante en términos de bienestar animal y seguridad del personal, en este contexto, el condicionamiento operante con refuerzo positivo se ha consolidado como una herramienta eficaz para facilitar la interacción humano-animal mediante la promoción de conductas voluntarias. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la aplicación de un programa de condicionamiento operante con refuerzo positivo en ejemplares de hocofaisán (Crax rubra) en un zoológico del sureste de México, en la ciudad de Chetumal, capital del Estado de Quintana Roo. Se trabajó con tres individuos, dos machos y una hembra, mediante un diseño dividido en etapas de observación, selección de conductas, implementación del entrenamiento y evaluación de respuestas. Se condicionaron conductas clave para el manejo clínico y preventivo, tales como acercamiento, perchado, desensibilización a báscula, jeringa y transportadora, y que, los resultados evidenciaron mejoras progresivas en la respuesta conductual de los individuos, alcanzando porcentajes de respuesta favorables en la mayoría de las conductas entrenadas., es por eso que, se concluye que el uso de refuerzo positivo contribuye significativamente a la reducción del estrés asociado al manejo, mejora la cooperación de los ejemplares y fortalece el bienestar animal, posicionándose como una estrategia viable en programas de manejo en zoológicos.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Alexis Emanuel Hadad Baez
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a7

Desconexión entre precios y producción en el sector aguacatero: evidencia de competitividad estructural en Querétaro (1990–2020)
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description: Objetivo: analizar la dinámica productiva del aguacate en el estado de Querétaro durante el periodo comprendido entre 1990 y 2020. Metodología: se adoptó un enfoque cuantitativo con alcance correlacional, mediante el análisis de tres variables: valor por tonelada, volumen de producción (toneladas) y productividad (toneladas por hectárea). Se emplearon estadísticos descriptivos y el coeficiente de correlación de Pearson. El procesamiento de los datos se realizó mediante el software SPSS-26, lo que garantizó la consistencia de los resultados y la comparabilidad entre las variables analizadas. Resultados: los resultados evidencian una alta variabilidad en el valor por tonelada, caracterizada por asimetría positiva y la presencia de valores extremos a lo largo del periodo analizado. Esto sugiere que el precio no depende exclusivamente del rendimiento productivo, sino también de factores externos como la demanda internacional, el posicionamiento en el mercado y las estrategias de comercialización. Asimismo, se identifica una desconexión entre las señales del mercado y la dinámica productiva, ya que el sistema de producción no responde de manera significativa a los cambios en los precios. Conclusión: lo anterior implica que el volumen producido resulta insuficiente para ajustarse a la demanda del mercado, lo que limita la expansión y consolidación del sector.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Juan Alberto Solís Lozano
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a6

Evaluación del Bienestar Animal en Sistemas Porcinos Intensivos y de Cama Profunda
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description: El artículo evalúa cómo diferentes sistemas de producción porcina afectan el bienestar animal, utilizando el protocolo Welfare Quality® (WQ) para medirlo. Con un enfoque mixto, se recolectaron datos cualitativos mediante observación directa de los cerdos y datos cuantitativos evaluando cuatro principios: buena alimentación, buen alojamiento, buena salud y comportamiento adecuado. El estudio, desarrollado incluyó la descripción y diagnóstico de los sistemas de producción y la aplicación del protocolo WQ, seguido por un plan de mejora. Los resultados mostraron que el sistema de cama profunda alcanzó un 93,22% de bienestar animal, mientras que el sistema intensivo obtuvo un 74%. La aplicación del protocolo WQ permitió un seguimiento detallado de los procesos de manejo, sanidad, nutrición y genética, facilitando ajustes para mejorar el bienestar porcino.
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creator: Astrid Jimena Ortiz Galvis
creator: Johann Fernando Hoyos Patiño
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a3

CONSIDERACIONES CLÍNICAS, DIAGNÓSTICAS Y PATOLÓGICAS DE LA PANOSTEÍTIS CANINA.
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description: La panosteitis canina es una enfermedad ortopédica del desarrollo que afecta principalmente a perros jóvenes de razas grandes o de rápido crecimiento, caracterizada por cojera aguda y dolor óseo. El presente artículo tiene como objetivo describir los aspectos clínicos, patológicos, diagnósticos y terapéuticos de la panosteitis canina, así como proponer una guía de manejo clínico basada en la evidencia disponible. Se realizó una revisión sistemática de la literatura siguiendo la metodología SALSA (Search, Appraisal, Synthesis, Analysis), enfocada en la revisión de fuentes primarias y secundarias. La búsqueda se efectuó en bases de datos científicas y académicas como ScienceDirect, PubMed, DOAJ, RedALyC, SciELO y Google Scholar. La panosteitis es una enfermedad autolimitada que suele presentarse entre los 4 y 8 meses de edad, con manifestaciones clínicas como letargo y cojera en una o más extremidades. Aunque su etiología no está claramente definida, se ha sugerido una posible asociación con dietas concentradas altas en calcio y proteínas. El diagnóstico se fundamenta en la palpación dolorosa de los huesos largos y en hallazgos radiográficos característicos de aumento de la radiopacidad en la cavidad medular, principalmente en fémur, radio, cúbito y húmero. El tratamiento es de sostén y se basa en el uso de antiinflamatorios no esteroidales, mientras que la resolución clínica suele ser espontánea. La panosteitis también ha sido reportada en otras especies domésticas como bovinos, equinos y camellos. Este trabajo contribuye a consolidar el estado del arte sobre la panosteitis canina y resalta la necesidad de mayor producción científica y reportes clínicos en el contexto latinoamericano.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Beatriz Elena Patiño Quiroz
creator: Derly Yasmin Fajardo Carvajal
creator: Andre D'alessandro Vargas Cupitre
creator: Nicolas Ernesto Baldrich Romero
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a1

Gestión ambiental organizacional entre lo institucional y lo comunitario en contextos rurales: diagnóstico y desafíos operativos. Estudio de caso
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description: Antecedentes: la gestión ambiental organizacional (GAO) es fundamental dentro de los procesos del Sistema Integrado de Gestión (SIG) y del Sistema de Gestión Ambiental (SGA). Estos sistemas son clave para promover la participación dentro de las organizaciones y fortalecer los compromisos en materia ambiental, especialmente en contextos donde se requiere articulación entre lo institucional y lo comunitario. Objetivo: realizar un diagnóstico para fortalecer las acciones del sistema de gestión ambiental, desde el enfoque de la GAO. Metodología: se desarrolló bajo un enfoque exploratorio y participativo. Se trabajó con dos grupos: un grupo de 35 niños, niñas y adolescentes entre los 13 y 17 años, y un grupo de 7 integrantes del personal administrativo. A través de este proceso, se buscó diseñar estrategias de fortalecimiento que contribuyeran a la construcción de una política ambiental institucional con proyección comunitaria. Resultados: el proceso permitió identificar la importancia de integrar la participación de los diferentes actores en la formulación de estrategias organizacionales. Asimismo, se evidenció que la construcción de una política ambiental institucional puede fortalecer el alcance comunitario y orientar de manera más clara los compromisos ambientales de la organización. Conclusiones: la investigación logró su objetivo al demostrar que el enfoque de gestión ambiental organizacional puede constituirse en un detonante para la construcción de lineamientos, la horizontalización de los procesos y el desarrollo teórico de las organizaciones. Todo ello contribuye a orientar a las organizaciones hacia escenarios de sostenibilidad, mediante la integración de prácticas participativas y el fortalecimiento de la gestión ambiental.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Juan Camilo Cardona Castaño
creator: Alejandra Olmedo Meza
creator: Martha Custodia Lamprea Zona
creator: Flor Aida Cubides Suarez
creator: Juan Alberto Solís Lozano
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a5

PREVALENCIA DE LA LEUCEMIA E INMUNODEFICIENCIA FELINAS Y HALLAZGOS MACROSCÓPICOS EN NECROPSIAS: ESTUDIO RETROSPECTIVO EN DOS CLÍNICAS VETERINARIAS DE FLORENCIA, CAQUETÁ, COLOMBIA (2014–2018)
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description: El estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia del Virus de la Leucemia Felina (VLFe) y el Virus de la Inmunodeficiencia Felina (VIF), así como describir hallazgos macroscópicos en necropsias, mediante un diseño retrospectivo basado en la revisión de 130 historias clínicas de felinos con diagnóstico definido o presuntivo atendidos entre 2014 y 2018 en dos clínicas veterinarias de Florencia, Caquetá, Colombia; los registros fueron analizados según sexo y resultado diagnóstico, encontrándose una mayor proporción de machos (70,8%; 94/130) frente a hembras (29,2%; 36/130). En los machos, el 29,8% fue positivo a VLFe, el 11,7% a VIF, el 29,8% presentó coinfección y el 28,7% tuvo diagnóstico inespecífico; en las hembras, el 47,2% fue positivo a VLFe, el 13,9% a VIF, el 11,1% presentó coinfección y el 27,8% tuvo diagnóstico inespecífico. La única prueba diagnóstica reportada en ambas instituciones fue el test de inmunocromatografía, técnica rápida y de fácil aplicación que detecta el antígeno p27 en VLFe mediante formación de complejos antígeno-anticuerpo y los anticuerpos contra la proteína p24 en VIF, generando una reacción colorimétrica proporcional a la unión inmunológica. Se consideró además que, en el caso de VIF, pese a su alta sensibilidad reportada (~96%), pueden presentarse resultados falsos negativos en fases tempranas de infección debido a la ausencia de anticuerpos circulantes detectables, fenómeno asociado a la patogénesis viral y no necesariamente a fallas técnicas. La investigación evidenció una frecuencia de infección y coinfección por VLFe y VIF en la población felina evaluada, con mayor número absoluto de casos en machos y mayor proporción de positividad a VLFe en hembras, lo que resalta la necesidad de fortalecer los protocolos diagnósticos, mejorar el registro clínico, considerar pruebas complementarias en casos sospechosos y reforzar las estrategias de prevención y control de estas retrovirosis en la práctica veterinaria local.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Nicolas Ernesto Baldrich Romero
creator: Lina María Rodríguez Vargas
creator: Wilver Janier Osorio Vargas
creator: Andre D'alessandro Vargas- Cupitre
creator: Beatriz Elena Patiño – Quiroz
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a2

¿Chilpancingo cuenta con un ambiente caminable? Evaluación del entorno construido a escala humana
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description: La creación de entornos caminables se ha vuelto crucial debido a sus beneficios para la salud, la reducción del sedentarismo y el impacto medioambiental del transporte motorizado. Esta investigación tuvo por objetivo evaluar la caminabilidad en el centro de Chilpancingo, Guerrero, para mejorar la movilidad urbana y la calidad de vida de sus habitantes. Se utilizó una herramienta de registro de información de campo, para recolectar datos cuantitativos y cualitativos sobre las características físicas del entorno y las experiencias peatonales. Los resultados revelaron deficiencias en el diseño peatonal del centro de Chilpancingo, identificando áreas que requieren atención. A pesar de estos problemas, la comunidad muestra una creciente conciencia y participación activa en la toma de decisiones urbanas. La investigación ofrece un diagnóstico detallado de las condiciones actuales y proporciona recomendaciones prácticas para mejorar la infraestructura peatonal, promoviendo un desarrollo urbano más equitativo y sostenible.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Edgar Efraín García Vélez
creator: Hilda Janet Arellano Wences
creator: Columba Rodríguez Alviso
creator: Maximino Reyes Umaña
creator: Antonio Alfonso Rodríguez Rosales
creator: Antonio Alarcón Paredes
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a1

APROPIACIÓN SOCIAL DE UNA ZONA FEDERAL
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description: Este artículo analiza el proceso de apropiación territorial comunitaria bajo un proyecto turístico “Playa Gaviotas”, ubicado en el municipio de Benito Juárez, Guerrero, México. La investigación parte de la problemática histórica por conflictos sobre la tenencia de la tierra en el litoral mexicano y el fracaso de proyectos inmobiliarios privados en la década de los ochenta. El objetivo fue documentar cómo la comunidad local, mediante la conformación de una sociedad cooperativa, logró la recuperación y ordenamiento de una franja costera de 3.2 kilómetros. Con metodología cualitativa como la observación participante durante el periodo 2007-2020, complementada con revisión documental, la aplicación de 40 entrevistas semiestructuradas a pobladores y avecindados del poblado de Llano Real y Hacienda de Cabañas. Los hallazgos revelan que la organización social fue determinante para transitar de la ocupación informal al ordenamiento técnico; también muestran la utilización estratégica del marco jurídico mexicano para obtener el título de concesión de la Zona Federal Marítimo Terrestre. Además, revelan un desarrollo incipiente donde el 22.22% del área ocupada tiene vocación turística activa, bajo un modelo de gestión comunitaria que busca replicar casos de éxito regional, transformando el conflicto en un área de oportunidad de economía local. Se concluye que el derecho de prelación, ejercido por la cooperativa como poseedora legítima, permitió consolidar la seguridad jurídica de la apropiación social como una contribución al proceso de ordenamiento territorial.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Felipe Covarrubias Melgar
creator: Mariana Martínez Castrejón
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a3

Intermitencia, prácticas sociales y gestión doméstica del agua en Acapulco: un análisis hidrosocial en contexto de escasez urbana
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description: El acceso al agua en contextos urbanos no siempre responde a criterios de disponibilidad física, sino a configuraciones sociales, institucionales y materiales que determinan quién accede, cómo y en qué condiciones. En la ciudad de Acapulco, donde el suministro se caracteriza por su intermitencia, el agua deja de ser un servicio continuo para convertirse en una experiencia cotidiana atravesada por la incertidumbre. Este trabajo analiza las condiciones hidrosociales que configuran el acceso doméstico al agua en el área geoestadística básica 2736, a partir de un enfoque mixto que combina la aplicación de 168 encuestas con la recuperación de narrativas cualitativas y una entrevista institucional. Los resultados muestran que el suministro regular constituye la excepción, mientras que predominan esquemas de intermitencia frecuente y severa, acompañados de un deterioro generalizado de la infraestructura hidrosanitaria. En promedio, los hogares enfrentan múltiples problemáticas simultáneas, lo que obliga a desplegar estrategias domésticas como el almacenamiento, la reutilización y la negociación vecinal. Lejos de representar soluciones estructurales, estas prácticas funcionan como mecanismos de adaptación que trasladan la gestión del recurso al ámbito doméstico. A ello se suma una percepción extendida de desconfianza hacia las instituciones, que limita la adopción de alternativas como los sistemas de captación de agua de lluvia. En conjunto, los hallazgos permiten sostener que la intermitencia no es únicamente una falla técnica, sino un elemento que organiza la vida cotidiana y configura un entramado hidrosocial complejo, donde las posibilidades de autogestión hídrica aparecen fragmentadas y condicionadas.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Mariana Martínez Castrejón
creator: Juan Alberto Solís Lozano
creator: Felipe Covarrubias Melgar
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a6

EVOLUCIÓN NORMATIVA Y JURISPRUDENCIAL DEL BIENESTAR ANIMAL EN COLOMBIA E IMPLICACIONES PARA LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA HASTA 2022
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description: El bienestar animal adquirió creciente relevancia en Colombia como componente jurídico, sanitario y productivo, especialmente por su relación con la sostenibilidad de los sistemas pecuarios y las exigencias contemporáneas de mercado. El objetivo del presente artículo fue analizar la evolución normativa y jurisprudencial del bienestar animal en Colombia hasta 2022, identificando sus principales implicaciones para la producción pecuaria. Se desarrolló una revisión bibliográfica de enfoque jurídico-documental, basada en normas oficiales, decisiones judiciales verificables y literatura científica publicada hasta ese año. Los hallazgos evidenciaron una transición progresiva desde disposiciones iniciales orientadas al control de la crueldad y la sanidad pública, como la Ley 5 de 1972 y la Ley 9 de 1979, hacia un marco más robusto de protección integral consolidado con la Ley 84 de 1989 y la Ley 1774 de 2016, que reconoció a los animales como seres sintientes y fortaleció la respuesta penal frente al maltrato. Asimismo, la jurisprudencia constitucional introdujo límites a prácticas tradicionalmente exceptuadas y reforzó el deber estatal de protección. Para el sector pecuario, este proceso normativo generó efectos directos sobre manejo animal, transporte, alojamiento, sacrificio humanitario, trazabilidad y responsabilidad productiva. Se concluye que, hasta 2022, Colombia consolidó bases regulatorias relevantes en bienestar animal; no obstante, persistieron retos asociados con capacidad institucional, aplicación territorial desigual y necesidad de armonizar exigencias jurídicas con eficiencia productiva. El fortalecimiento del bienestar animal se perfila como factor estratégico de competitividad y legitimidad social para la actividad pecuaria nacional.
subject: Artículos de Reflexión
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creator: Johann Fernando Hoyos-Patiño
creator: Martin Humberto Casadiegos Santana
creator: Ana María Carrascal Vergel
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a9

Conciencia Sustentable en Prestadores de Servicios Turísticos de Playa Azul, Coyuca de Benítez
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description: El objetivo de la investigación es comprobar si los prestadores de servicios turísticos de Playa Azul tienen conciencia sustentable con respecto a sus recursos naturales y culturales. El enfoque del trabajo es mixto con predominio cualitativo; de nivel exploratorio observacional. Se aplicaron cuestionarios, y entrevistas a actores clave: autoridades, habitantes y prestadores de servicios turísticos. Se abordó la conciencia sustentable desde los pilares ambiental, social y económico y, se analizaron las categorías cognitiva, afectiva, conativa y activa. Los resultados indican uso inadecuado de los recursos naturales, observables en afectaciones a la laguna y ostensible contaminación de playas y calles. Los sujetos de estudio no perciben el valor de sus recursos culturales como la gastronomía, costumbres y actividades primarias como la pesca; también cuentan servicios de salud limitados y un deficiente nivel educativo. No se ha logrado un desarrollo socioeconómico, evidente en la comunidad. Se puede concluir que el nivel de conciencia sustentable es bajo, se necesitan talleres de conciencia sustentable y programas de educación ambiental.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Marcial Onofre Dorantes
creator: Teresa de Jesús Rivas
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a7

DESAFÍOS Y LOGROS DE LA CAZA DEPORTIVA ENCOLOMBIA HASTA 2022 ANÁLISIS HISTÓRICO DELMARCO NORMATIVO Y EVOLUCIÓN JUDICIAL
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description: Este estudio analiza la evolución jurisprudencial sobre caza deportiva en Colombia hasta 2022, con énfasis en decisiones judiciales y marco normativo aplicable. En lo normativo destaca el Código de Recursos Naturales Renovables (Decreto 2811 de 1974) y el Estatuto de Protección Animal (Ley 84 de 1989), que originalmente permitían la caza deportiva bajo licencia. Sin embargo, la jurisprudencia constitucional reciente cambió drásticamente este panorama: en la Sentencia C-045/2019 la Corte Constitucional declaró inconstitucional la caza deportiva, al considerarla una forma de maltrato animal injustificable y contraria al deber estatal de protección de la fauna. Ese precedente lleva a la prohibición efectiva de la caza con fines recreativos. Por otro lado, el Consejo de Estado ha confirmado que la modalidad de caza de fomento (para abastecer criaderos o reservas, regulada por la Ley 611 de 2000) sigue siendo lícita en proyectos autorizados, diferenciándola de la caza meramente deportiva. Finalmente, aunque la jurisprudencia prohíbe la caza deportiva, persisten desafíos de cumplimiento: la Corte Suprema ha destacado reportes de furtivismo (caza “dizque” deportiva) incluso en parques nacionales. Estas tensiones normativas (entre protección ambiental, usos indígenas tradicionales y pasiones deportivas) motivan un análisis riguroso de los logros (prohibición constitucional) y desafíos (implementación y control) en la regulación de la caza en Colombia.
subject: Artículos de Reflexión
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creator: Johann Fernando Hoyos-Patiño
creator: Martin Humberto Casadiegos Santana
creator: Ana María Carrascal Vergel
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-29
publication date: 2022-09-29
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a8

CORONAVIRUS BOVINO (BCoV) EN SISTEMASPRODUCTIVOS: REVISIÓN SISTEMÁTICA YPERSPECTIVAS BAJO EL ENFOQUE ONE HEALTH
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description: Los virus representan una causa importante de enfermedades en animales y humanos debido a su simplicidad genética y de replicación intracelular. Los coronavirus son una amplia familia de virus que afecta diferentes especies de animales domésticos, silvestres y humanos, dentro de los cuales se encuentra el Coronavirus Bovino (BCoV), con un comportamiento endémico en sistemas de producción bovina, generando problemas a nivel respiratorio y gastrointestinal. Para reconocer sus generalidades, se llevó a cabo una revisión sistemática aplicando la declaración PRISMA, de tal forma que se identificaron 230 documentos en bases de datos y otras fuentes que fueron cribados, eliminando duplicados y documentos no relacionados o no pertinentes con el interés de la investigación, hasta elegir 112 fuentes de las cuales finalmente se incluyeron 70 referencias en el presente documento, que cumplieron con criterios de inclusión y permitieron enfocarse en coronavirus bovino (BCoV), a fin de exteriorizar sus generalidades, antecedentes, importancia epidemiológica, diagnósticos, sintomatología, tratamiento y medidas de carácter preventivo que deben tenerse en cuenta cuando eventualmente se presenta una afectación por este virus.
subject: Artículos de Reflexión
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creator: JULIO CÉSAR BLANCO RODRÍGUEZ
creator: Milton García Salazar
creator: María Antonia Montilla Rodríguez
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a10

Influencia de la presencia humana sobre la comunidad de aves en un entorno urbano-universitario en Chetumal, Quintana Roo
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description: Las aves juegan un papel muy importante en el ecosistema ya que funcionan como agentes de dispersión, control biológico y bioindicadores. Para región de la Península de Yucatán se estiman 133 especies de aves. El campus Chetumal de la Universidad de Quintana Roo funciona como relicto urbano para las especies de aves de la ciudad. El conocimiento de dichas especies es importante para promover su conservación en la comunidad universitaria. El objetivo fue elaborar un listado de especies de aves y describir el efecto de la afluencia de personas sobre la presencia de las mismas. Se dividió el campus en 16 parcelas, de las cuales se eligieron 10 aleatoriamente. En cada una de ellas se realizaron muestreos de 20 minutos entre 7 y 10am y entre 4 y 7pm, que consistieron en el registro de avistamientos directos mediante búsquedas focales. Simultáneamente, se contaron las personas que transitaban en cada parcela. Se registraron 274 aves pertenecientes a 31 especies, y se contaron 389 personas. El análisis exploratorio y estadístico encontró que en los horarios donde hubo menor afluencia de personas, se registró mayor avistamiento de aves. Se recomienda continuar monitoreando la avifauna de la universidad, así como los factores que pudieran alterarla.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Alexis Emanuel Hadad Baez
rights: Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2022-09-26
publication date: 2022-09-26
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doi: 10.47847/fagropec.v14n2a4

Prácticas, rituales y festividades del maíz nativo en la cultura Me´phaa del estado de Guerrero, México
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description: El maíz es un grano de gran relevancia en la vida alimentaria, cultural y espiritual a nivel mundial. En México, constituye la base de la dieta; sobre todo, en las comunidades rurales donde su cultivo se realiza de manera manual y está destinado principalmente al autoconsumo en forma de tortilla. A nivel nacional, Guerrero ocupa el sexto lugar como productor de maíz, principalmente de maíz blanco; la región con mayor volumen de producción es la Costa Chica, mientras que en la Montaña se registran los menores niveles productivos. El objetivo del estudio fue analizar las prácticas, rituales y festividades asociados al maíz nativo en la comunidad Me´phaa de Tenamazapa, Tlacoapa, en la Montaña de Guerrero. Se empleó un diseño etnográfico mediante la observación participante y entrevistas semiestructuradas a 25 campesinos clave. Se encontró que los campesinos realizan diferentes prácticas, rituales y festividades en torno al maíz, las cuales han ayudado a la conservación de las poblaciones nativas aún sin identificar. Se encontraron prácticas de producción como es el uso de agroquímicos que generan tensiones socioculturales y ambientales con la comunidad. Se considera necesario revalorizar los conocimientos tradicionales sobre el sentido y significado del maíz, sin perder de vista la soberanía alimentaria y la conservación de los maíces nativos de la región.
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Silvia Rocío Escamilla Mejía
creator: Columba Rodríguez Alviso
creator: Elías Hernández Castro
creator: Erick Alfonso Galán Castro
creator: José Luis Valenzuela Lagarda
rights: Derechos de autor 2025 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2025-05-27
publication date: 2025-05-27
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doi: 10.47847/fagropec.v17n1a7

Percepción de la población sobre el consumo local: un estudio en el sector turístico y agropecuario
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description: Este estudio tiene como objetivo analizar las percepciones y preferencias de consumo de los turistas y empresas turísticas en la Riviera Maya, enfocándose en la relación entre el consumo responsable y los productos locales. Se utilizó un diseño correlacional-causal, no experimental y transversal, con un enfoque cuantitativo. La población de estudio estuvo compuesta población de la Riviera Maya, y se empleó una encuesta estructurada para recolectar datos. Los resultados revelaron que, aunque existe una percepción positiva del turismo responsable en la región, esta no influye significativamente en las preferencias de consumo de productos locales. Sin embargo, la intención de compra responsable mostró una relación directa con la preferencia por productos locales, lo que indica que los turistas que son más conscientes del consumo responsable prefieren adquirir productos locales. Estos hallazgos sugieren que, para fomentar un cambio en el comportamiento de consumo, las estrategias turísticas deben enfocarse en promover la intención de compra responsable. Además, el estudio destaca la necesidad de mejorar la percepción sobre la calidad y sostenibilidad de los productos locales.
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creator: Álvaro Enrique Lima Vargas
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a8

Bienestar animal equino en pesebreras y criaderos de Ocaña, Ábrego y Río de Oro
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description: El bienestar animal en équidos está dejando de ser un tema “solo ético” para consolidarse como un asunto de calidad sanitaria, cumplimiento normativo y sostenibilidad productiva. Esta idea, ampliamente respaldada por estándares internacionales, entiende el bienestar como el estado del animal (salud, comodidad, nutrición, seguridad, posibilidad de expresar comportamientos relevantes y ausencia de dolor/miedo/distrés intenso). En este marco, se evaluó el bienestar animal en sistemas equinos (pesebreras y criaderos) de Ocaña, Ábrego y Río de Oro, con un enfoque mixto y valoración por principios alineada con el protocolo AWIN y con el marco colombiano de la Resolución 136 del 2020. La investigación se soporta en la adopción de lineamientos de bienestar en el sector agropecuario y en la obligación de inspección, vigilancia y control atribuida al ICA en Colombia. A partir de los porcentajes reportados por predio, el estudio abarcó 9 predios y 117 equinos y reportó un desempeño global alto: entre 91,35% y 98,11%, con promedio aritmético 94,98%. En la desagregación por principios, se observa un patrón consistente: buena alimentación (97,22%) y buen comportamiento (99,15%) aparecen cercanos al máximo, mientras que buen alojamiento concentra la mayor variabilidad y el menor promedio (89,35%), sugiriendo que la infraestructura, confort físico y acceso a condiciones de descanso/pastoreo representan el mayor margen de mejora relativa. En términos aplicados, el estudio propone planes de mejora orientados a agua (contingencia/almacenamiento), adecuación de comederos y bebederos, altura/seguridad de instalaciones, iluminación artificial, áreas de pastoreo/descanso, zona de enfermería, organización de medicamentos y herraje. Estas propuestas son coherentes con la idea de que el bienestar no se limita a prevenir daño, sino a crear oportunidades para estados positivos (“una vida que valga la pena ser vivida”).
subject: Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
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creator: Johann Fernando Hoyos-Patiño
creator: Slendy Yulitza Barbosa Arenas
creator: Adrian Camilo Sanchez Arias
rights: Derechos de autor 2023 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
date: 2023-01-31
publication date: 2023-01-31
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doi: 10.47847/fagropec.v15n1a5