2021. Evaluación microbiológica de carcasas de pollo y ambientes de centros de faenamiento en una provincia de la Amazonía Peruana. Revista Facultad de Ciencias Agropecuarias -FAGROPEC. 13, 2 (Jun. 2021), 100–113. DOI:https://doi.org/10.47847/fagropec.v13n2a2.