SALUD PUBLICA VETERINARIA BAJO EL ENFOQUE DE UNA SALUD, EL ELEMENTO INTEGRADOR DE POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, INOCUIDAD Y EL DESARROLLO RURAL

Diana Cristina Sánchez Arévalo; Andrés Felipe Valencia Hernandez

SALUD PUBLICA VETERINARIA BAJO EL ENFOQUE DE UNA SALUD, EL ELEMENTO INTEGRADOR DE POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, INOCUIDAD Y EL DESARROLLO RURAL

Autores/as

Diana Cristina Sánchez Arévalo Universidad de la Amazonia
Andrés Felipe Valencia Hernandez Universidad de la Amazonia

Palabras clave:

Salud, Veterinaria, Seguridad, Alimentaria, inocuidad

Resumen

La salud pública veterinaria se concibe como una disciplina con un extenso y amplio nivel de acción sobre la protección de la salud humana y el incremento de la producción alimentaria a través de las intervenciones en la salud y la producción animal. Entendiendo que la salud humana y animal coexisten en el mismo ecosistema, el presente artículo pretende hacer una revisión de la salud publica veterinaria desde el enfoque de “una salud”.

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Publicado

2020-12-15

Cómo citar

Sánchez Arévalo, D. C., & Valencia Hernandez, A. F. (2020). SALUD PUBLICA VETERINARIA BAJO EL ENFOQUE DE UNA SALUD, EL ELEMENTO INTEGRADOR DE POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, INOCUIDAD Y EL DESARROLLO RURAL. Revista Facultad De Ciencias Agropecuarias -FAGROPEC, 12(1), 66–75. Recuperado a partir de https://editorial.uniamazonia.edu.co/index.php/fagropec/article/view/32