Estudio de los componentes de producción del cultivo de café (Coffea arábica L.) variedad Castillo® en el departamento de Nariño

Johana Alixa Muñoz Belalcazar; Carlos Andres  Benavides Cardona; Tulio César Lagos Burbano; Jorge Fernando Navia Estrada

doi:10.47847/fagropec.v13n2a3

Authors

Johana Alixa Muñoz Belalcazar Universidad de Nariño
Carlos Andres Benavides Cardona Universidad de Nariño
Tulio César Lagos Burbano Universidad de Nariño
Jorge Fernando Navia Estrada Universidad de Nariño

DOI:

https://doi.org/10.47847/fagropec.v13n2a3

Keywords:

Correlation analysis, path analysis, leaf area index, production

Abstract

The objective of this study was to evaluate the relationship between climatic and growth variables and the production of Castillo® variety coﬀee in the department of Nariño. Three plots (1ha-1) were selected in three diﬀerent altitudinal ranges per municipality (≤1600m, between 1601 and 1800m, >1800m). The variables recorded were precipitation (PP), temperature (TEMP), photosynthetically active radiation (PAR), plant height (PH), basal stem diameter (BD), number of leaves (NL), number of primary branches (NPB), number of secondary branches (NSB), leaf area (LA), leaf area index (LAI), number of nodes per branch (NNB) and branch length (BL), which were compared with the production in g.pl-1 of dry parchment coﬀee (CPS/PL). A descriptive analysis of the climatic variables, analysis of variance for growth and production variables, Pearson correlation analysis between the variables evaluated and path analysis of the variables with the highest correlation coeﬃcient were carried out. The PAR was variable with respect to the altitudes and municipalities evaluated. The analysis of variance showed statistical diﬀerences that evidenced the eﬀect of altitude on the parameters recorded. The correlation analysis showed positive relationships between altitude and variables, and of yield with AP, DT, NRP, LR and IAF, on the other hand, the path analysis identiﬁed the variables AP, NRP and LR, as those with the greatest eﬀects on the CPS/PL in a transversal way; while the variables IAF, NH and NRP presented the greatest direct eﬀects.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alvarado, G., Ochoa, H, (2006). Características fenotípicas de componentes de variedad Castillo en dos ambientes, Cenicafé, 57(2), 100-121, Disponible en: https://www,cenicafe,org/es/publications/arc057%2802%29100-121,pdf

Araujo e Silva Ferraz, G., Da Silva, F., De Carvalho, M. (2012). Análisis geoestadístico de rendimiento de frutos y fuerza de desprendimiento en café. Precision Agric 13, 76-89 En: https://link,springer,com/article/10,1007/s11119-011-9223-8

Arcila, J., Farfan, F., Moreno, A., Salazar, L., Hincapie, E. (2007), Sistemas de producción de café en Colombia, Chinchiná, Cenicafé, 309p. Disponible en: https://biblioteca,cenicafe,org/bitstream/10778/720/1/Sistemas%20producci%C3%B3n%20caf%C3%A9%20Colombia,pdf

Avelino, J., Rivas, G. (2013). La roya anaranjada del cafeto, Disponible en: https://hal,archives-ouvertes,fr/hal-01071036

Balladares, D., Calero, J. (2005). Efecto de la sombra y fertilización sobre el crecimiento, estructura productiva y calidad de café (Coffea arabica) vr, Costa Rica 95. Disponible en: https://repositorio,una,edu,ni/1969/1/tnf04b188,pdf

Balzarini, M., Gonzalez, L., Tablada, M., Casanoves, F., Di Rienzo, J., Robledo, C. (2008), InfoStat Software Estadístico, Manual del Usuario, Editorial Brujas, Córdoba, Argentina, 336p, Disponible en: https://www,researchgate,net/publication/283569520_Software_estadistico_InfoStat_Manual_de_usuario_Version_1/link/5f5f8745a6fdcc116410c707/download

Behrouz, M., DeEll, J. (2009). Correlation and path-coefficient analyses of ripening attributes and storage disorders in ‘Ambrosia’ and ‘Empire’ apples, Revista Postharvest Biology and Technology, Volume 51, Issue 2, Pages 168-173. https://doi,org/10,1016/j,postharvbio,2008,07,006

Bermúdez, L. (2016). Evaluación del crecimiento y producción en diferentes condiciones de siembra en café variedad Castillo, Tesis de Maestría, Universidad Nacional de Colombia, Medellín Colombia.

Bustamante, J., Casanova, A., Roman, N., Monterey, C. (2004). Estimación temprana del potencial de rendimiento en café (Coffea arabica L,) Var, Bramón I, Bioagro, 16(1): 3-8, Disponible en: http://www,ucla,edu,ve/bioagro/Rev16(1)/1,%20Estimaci%C3%B3n%20temprana,pdf

Camayo, G., Chaves, B., Arcila, J., Jaramillo, R. (2003). Desarrollo floral del cafeto y su relación con las condiciones climáticas de Chinchiná – Caldas, Disponible en: https://biblioteca,cenicafe,org/bitstream/10778/264/1/arc054%2801%29035-049,pdf

Castilla, N., Baeza, E., Papadopoulos, A. (2013). Greenhouse technology and management, CABI Publishing, 2a ed, 360p.

Centro Nacional de Investigaciones de Café – CENICAFE. (2011). Variedad climática y la floración del café en Colombia, Disponible en: https://www,cenicafe,org/es/publications/avt04072,pdf

Confalone, M., Castro, B., Ruiz, B., Sau, F. (2006). Componentes del rendimiento en leguminosas de grano con posiblidiades de ser utilizadas como forraje invernal en Galicia A, Pastos, XXXVI (2), 177-192.

De Carvalho, G., Guimaraes, M., Ferreira, B., Nogueira, A., Aparecido, A. (2006). Avaliação de produtividade de progênies de cafeeiro em dois sistemas de plantio, Ciência e Agrotecnologia, 30, 838–843. Consultado en: https://www,scielo,br/scielo,php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000500003&lng=pt&tlng=pt

Federación Nacional de Cafeteros de Colombia –FNC. (2015). Comportamiento de la industria cafetera colombiana 2014, Bogotá.

Federación Nacional de Cafeteros de Colombia- FNC. (2010). Centro nacional de investigaciones de café - Cenicafé, Chinchina, Colombia.

Jasso de Rodríguez, D., Angulo, L., Rodríguez, G. (2001). Correlation and path coefficient analyses of the agronomic trait of a native population of guayule plants. Revista Industrial Crops and Products,Volume 14, Issue 2, pages 93-103, https://doi,org/10,1016/S0926-6690(00)00092-3

Laderach, P., Lundy, M.,Jarvis, A., Ramirez, J., Perez, E., Schepp, K. (2011). Predicted Impact of Climate Change on Coffee Suppy Chains, DOI: 10,1007/978-3-642-14776-0_42

Lince, L., Sadeghian, S. (2015). Producción de café (Coffea arabica L,) en función de las propiedades del suelo, en dos localidades de Quindío, Colombia, En: https://hemeroteca,unad,edu,co/index,php/riaa/article/view/1547/1844

McNougher, P. (2013). Insight special: Debunking coffee myths, Coffee division of ED&F Man, https://www,yumpu,com/en/document/read/22891202/insight-special-debunking-coffee-myths-bijdendijk

Moncada, M., Tovar1, E., Montoya, J., González, A., Spindel, J., McCouch, S. (2016). A genetic linkage map of coffee (Coffea arabica L,) and QTL for yield, plant height, and bean size, Tree Genetics & Genomes 12:1-17

Montoya, R., Hernández, A., Unigarro, M., Flórez, R. (2017). Estimación del área foliar en café variedad Castillo a libre exposición y su relación con la producción, Revista Cenicafé 68(19): 55-61

Moot, D. (1997). Theoretical analysis of yield of feld pea (Pisum sativum L,) crop using frequency distributions for individual plant performance, Annals of Botany, 79, 429-437

Ocampo, O,; Álvarez, L, (2017), Tendencia de la producción y el consumo del café en Colombia, Apuntes del CENES, Volumen 36 - Nº 64 julio - diciembre 2017, Págs, 139-165. DOI: https://doi,org/10,19053/01203053,v36,n64,2017,5419

Organización Internacional del Café –OIC. (2016). Informe del mercado de café- febrero 2016, Aumenta el consumo mundial de café, pero los precios siguen bajos, Londres: OIC , Disponible en: http://www,scielo,org,co/pdf/cenes/v36n64/0120-3053-cenes-36-64-00139,pdf

International Coffee Organization – OIC. (2021). Coffee prices rallied in April 2021 amid an anticipated decline in production and signs of economic recovery from covid-19 pandemic, https://www,ico,org/documents/cy2020-21/cmr-0421-e,pdf

Panhuysen, S., Pierrot, J. (2014). Barómetro de café 2014, En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, 2014, Ensayos sobre economía cafetera, Año 27 No, 30 Enero - Diciembre, Formas Finales Ltda, 128 p, ISSN 2248-8731

Ramos, L., Criollo, H. (2017). Calidad física y sensorial de Coffea arábica L, variedad Colombia, perfil Nespresso AAA, Unión Nariño, Rev, Cienc, Agr, 34(2): 83 - 97, DOI: https://doi,org/10,22267/rcia,173402,74

Ramírez, V., Arcila, J., Jaramillo, A., Rendón, J., Cuesta, G., Menza, H., Mejía, C., Montoya, D., Mejía, J., Torres, J., Sánchez, P., Baute, J., Peña, A. (2010). Floración del café en Colombia y su relación con la disponibilidad hídrica, térmica y de brillo solar, Cenicafé, 61(2), 132-158.

Ramírez, V., Jaramillo, A., Arcila, J. (2013). Factores climáticos que intervienen en la producción de café en Colombia, En: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia – FNC y Centro de Investigaciones en café - CENICAFÉ, 2013. Manual de cafetero Colombiano, Investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura, Tomo 1, FNC – CENICAFÉ. Bogotá, Colombia.

Rojas, E. (2015). La radiación PAR y su efecto en los índices de crecimiento, rendimiento y calidad del cultivo de tomate, Centro de Investigación en Química Aplicada, Tesis de Maestría. https://ciqa,repositorioinstitucional,mx/jspui/bitstream/1025/49/1/TESIS%20ELVA%20LILIANA%20ROJAS%20SANCHEZ%20final,pdf

Salazar, K., Arroyave, A., Ovalle, A., Ocampo, O., Ramírez, C., Oliveros, C. (2016). Tiempos en la recolección manual tradicional de café, Ingeniería Industrial, 37(2), 114–126.

Sauchyn, D., Upegui, J., Masiokas, M., Ocampo, O., Cara, L., Villalba, R. (2016). Exposure of Rural Communities to Climate Variability and Change: Case Studies from Argentina, Colombia and Canada, In W, Leal Filjo, K, Adamson, R, M, Dunk, U, Alzeiteiro, S, Illingworth & F, Alves (Eds,), Implementing Climate Change Adaptation in Cities and Communities, Integrating Strategies and Educational Approaches (pp, 23–38), Springer, http://doi,org/10,1007/978-3-319-28591-7

Silva, W., Brinate, S., Tomaz, M., Amaral, J., Rodriguez, W., Martíns, L. (2011). Methods to estimate leaf área in coffee, Enciclopedia Biosfera, 7,746-75,9

Suarez, J., Rodríguez, E.´, Duran, E. (2014). Efecto de las condiciones de cultivo, las características químicas de suelo y el manejo de grano en los atributos sensoriales de café (Coffea arabica L,) en taza, Acta Agron, (2015) 64 (4) p 342-348, doi: http://dx,doi,org/10,15446/acag,v64n4,44641

Turbay, S., Nates, B., Jaramillo, F.,Vélez, J., Ocampo, O. (2014). Adaptación a la variabilidad climática entre los caficultores de las cuencas de los ríos Porce y Chinchiná, Colombia, Investigaciones Geográficas, Boletín del Instituto de Geografía, 0(85), 95–112, Disponible en: http://doi, org/10,14350/rig,42298

Vaast, P., Angrand, J., Franck, N., Dauzat, J., Génard, M. (2005). Fruit load and branch ring-barking affect carbon allocation and photosynthesis of leaf and fruit of Coffea arabica in the field, Tree Physiology, 25, 753-760, https://doi,org/10,1093/treephys/25,6,753

Valencia, R., Ligarreto G. (2012), Correlación fenotípica y análisis de sendero para el rendimiento de soya (Glycine max (L) Merril), Revista Acta Agronómica, vol 61, Núm, 4, En: https://revistas,unal,edu,co/index,php/acta_agronomica/rt/printerFriendly/38137/40313