DETERMINACIÓN DE LA COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRICIONAL DE LAS PASTURAS ESTABLECIDAS EN LA PRODUCCIÓN BOVINA DOBLE PROPÓSITO AL NOROCCIDENTE DE LA REGIÓN AMAZÓNICA COLOMBIANA
DOI:
https://doi.org/10.47847/Palabras clave:
Análisis, NIRS, Bovinos, Pasturas, AmazoniaResumen
La nutrición y alimentación es uno de los pilares del sistema de producción bovina, el cual, la principal fuente alimenticia, por su composición y costos, debe ser el forraje. La presente investigación, evaluó la calidad nutricional y composición florística de los pastos presentes en los municipios San Vicente del Caguán, Puerto Rico y El Doncello, ubicados en la zona norte del departamento del Caquetá. La composición florística se realizó utilizando el método Botanal y el análisis nutricional a partir de la técnica de espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (Near Infrared Spectroscopy - NIRS). En relación a la composición florística, se demostró que es las gramíneas que predominan son del género Urochloa ( x̅= 81,3%) , siendo principalmente las especies de humidicola y decumbens, seguido de ausencia de material vegetativo (calvas) ( x̅= 12,6%), arvenses ( x̅= 4,3%), y por último, las leguminosas ( x̅= 1,6%), siendo estas Calopogonium spp y Desmodium spp. Con respecto a la calidad nutricional, en el municipio de El Doncello, se evidenció niveles moderados de proteína ( x̅= 6.7%), seguido de San Vicente del Caguán ( x̅= 6.5%) y Puerto Rico ( x̅= 6.2 %), sin embargo, con la materia seca (MS), se presentó en buen nivel en San Vicente del Caguán (x̅= 96.6%), seguido Puerto Rico ( x̅= 93.1%), caso contrario, en El Doncello ( x̅= 34.5%). Se concluye que el método NIRS es una técnica confiable, mostrando una eficiencia al correlacionar parámetros nutricionales, facilitando la toma de decisiones en la ganadería. Por otra parte, los factores ambientales y de manejo influyen significativamente en la composición, disposición y calidad forrajera, resaltando la necesidad de estrategias sostenibles para mejorar la productividad y competitividad.
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