Evaluation of the level of inclusion of bovine milk as a substitute in goat kid rearing
DOI:
https://doi.org/10.47847/Keywords:
Goat farming, animal nutrition and feeding, small ruminant production, artificial breedingAbstract
The caprine sector undergoes significant changes in nutritional alternatives for kid rearing during the lactation phase, such as partial substitution of milk with more economical raw materials, aiming to achieve similar weight gains, leveraging the high cost of goat milk to transform it into dairy products, thereby enhancing profitability. This research aims to evaluate a control diet and two alternative treatments to analyze their impact on productive efficiency and economic viability, assessing daily weight gain (DWG), morphometric measurements (wither height, elbow height, and trunk length), and cost analysis. The applied methodology was experimental, collecting data through field data collection, establishing 3 treatment groups of 6 animals each: T1 whole goat milk, T2 (50% cow – 50% goat), T3 whole cow milk, using SPSS with DMS with analysis of variance (ANOVA). The results show a daily weight gain of 121.83 g/d, 112 g/d, and 95.33 g/d respectively, finding a statistically significant difference (P < 0.05) between groups 1 and 3. Evidencing the effectiveness of treatment T2, showing similar growth and reducing lactation costs by 37.5%, saving 181.5 liters in the process. Treatment T2 exhibited weight gains comparable to those observed in animals exclusively fed goat milk T1. Significant improvements in growth were observed in T2 for the evaluated morphometric variables.
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