ANIMAL WELFARE: ETHICAL, SOCIAL, ECONOMIC, AND LEGAL IMPACT ON ANIMAL PRODUCTION
Keywords:
Animal welfare, egislation, livestock production, sustainability, social responsibility, social perception, profitabilityAbstract
Animal welfare has become increasingly important in livestock production due to its ethical, social, economic, and legal implications. In Colombia, regulatory developments, from Law 84 of 1989 (Congress of Colombia, 1989) to Law 1774 of 2016 (Congress of Colombia, 2016), have consolidated the recognition of animals as sentient beings, establishing specific legal obligations regarding their care. At the same time, the zootechnical perspective has shown that animal welfare contributes to the productivity, quality, and safety of products, reinforcing its value as a sustainability strategy. This article analyzes the multidimensional impact of animal welfare, addressing its incorporation into regulatory frameworks, its relevance to the social perception of the agricultural sector, its influence on the competitiveness of production systems, and its articulation with corporate social responsibility policies. In addition, regional and international trends that demonstrate the growing demand for welfare standards in agri-food chains are examined. It concludes that animal welfare is not only an ethical and legal imperative, but also a determining factor for the economic sustainability and social legitimacy of contemporary livestock production. Therefore, integrating welfare-oriented practices is an indispensable condition for the future of the agricultural sector.
References
Animal Protection Index. (2020). Colombia – Animal Protection Index 2020. World Animal Protection. https://www.frontiersin.org/journals/veterinary-science/articles/10.3389/fvets.2022.1030454/full
ASPCA. (2023). Opinion surveys on food & farming systems. https://www.aspca.org/protecting-farm-animals/aspca-surveys
aviNews. (2016, 30 de agosto). Burger King y Starbucks dejarán de utilizar huevo de gallinas enjauladas. https://avinews.com/burger-king-starbucks-dejara-utilizar-huevo-gallinas-enjauladas/
Barajas Maldonado, A. (2016, 22 de marzo). Antioquia: el departamento colombiano que más crece en avicultura. Watt Industria Avícola. https://www.industriaavicola.net/mercados-y-negocios/antioquia-el-departamento-colombiano-que-mas-crece-en-avicultura/
Barrientos Monsalve, E. J., Velásquez-Carrasca, B. L., & Hoyos-Patiño, J. F. (2021). Contemporaneidad de las corrientes del pensamiento en los paradigmas de investigación. Aglala, 12(S1), 163–181. Recuperado a partir de https://revistas.curn.edu.co/index.php/aglala/article/view/2128
Barrientos-Monsalve Ender José, Sotelo-Barrios Mauricio Enrique y Hoyos-Patiño Johann Fernando (2023). METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN. Guía práctica para la formulación de proyectos de investigación con ejemplos en áreas de administración y diseño. Primera edición. Ocaña, Norte de Santander: Universidad Francisco de Paula Santander; Bogotá: Ecoe Ediciones, 100 páginas. ISBN 978-958-503-827-1 (impreso) -- 978-958-503-828-8 (digital) https://n9.cl/36lba
Bravo Burbano, Á. C. (2020). Los animales como seres autónomos y la indolencia de los seres “pensantes” a la luz del derecho crítico: análisis especial sobre animales domésticos (Master's thesis, Quito, EC: Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador). https://repositorio.uasb.edu.ec/handle/10644/7257
Broom, Donald M. (2011). Bienestar animal: conceptos, métodos de estudio e indicadores. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 24(3), 306-321. Retrieved July 23, 2025, from http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-06902011000300010&lng=en&tlng=es.
Buitrago E., O. J. (2024, 23 de marzo). Introducción al Bienestar Animal: Fundamentos y Principios. Pensamiento Animal. https://pensamientoanimal.org/2024/03/23/introduccion-al-bienestar-animal-fundamentos-y-principios/
CEPAL, FAO, & IICA. (2013). Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2014. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. https://www.fao.org/4/i3702s/i3702s.pdf
Certified Humane Latino. (2018). Bienestar animal en Latinoamérica: Un retrato de lo que piensa el consumidor. https://certifiedhumanelatino.org/bienestar-animal-en-latinoamerica/
Cisneros, G. (2024). El bienestar animal y la rentabilidad. Infortambo Andina. https://infortamboandina.co/es/noticias/el-bienestar-animal-y-la-rentabilidad
Comisión Europea. (2025). Salud y protección de los consumidores de los productos animales y vegetales. Access2Markets. https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/es/content/salud-y-proteccion-de-los-consumidores-de-los-productos-animales-y-vegetales
Congreso de Colombia. (1989). Ley 84 de 1989 – Estatuto Nacional de Protección de los Animales. Diario Oficial No. 39.013.
Congreso de Colombia. (2016). Ley 1774 de 2016 – Por medio de la cual se modifican el Código Civil, el Código Penal, la Ley 84 de 1989… Diario Oficial No. 49.934.
CONtexto Ganadero. (2023). Sellos internacionales para identificar el bienestar animal. https://www.contextoganadero.com/internacional/sellos-internacionales-para-identificar-el-bienestar-animal
CONtextoganadero.com.. (2022). En FEDEGÁN-FNG estamos derribando los estigmas que injustamente se han endilgado a la ganadería colombiana. Fedegán. https://www.fedegan.org.co/noticias/en-fedegan-fng-estamos-derribando-los-estigmas-que-injustamente-se-han-endilgado-la
Cortés Cachaya, A. J., & Quintero Pastor, J. F. (2022). Análisis de la implementación de la política pública distrital de protección y bienestar animal (2016–2021). https://repositoriocdim.esap.edu.co/handle/20.500.14471/26487
Donoso, J. (2024). Bienestar animal: oportunidad de liderazgo para el sector privado. Observatorio de Bienestar Animal. https://observatoriodebienestaranimal.org/actualidad/blog-oba/responsabilidad-social.html
Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). (2021). Bovinos sin estrés producen leche y carne de mejor calidad. https://www.fedegan.org.co/noticias/bovinos-sin-estres-producen-leche-y-carne-de-mejor-calidad
García-Quintero, C. L y Hoyos-Patiño J. F. (2020). Indicadores de bienestar animal y peces. II congreso Latinoamérica de comportamiento y bienestar animal. Revista facultad nacional de agronomía Medellín. DOI: 10.13140/RG.2.2.35462.86084 https://www.researchgate.net/publication/361820289_Indicadores_de_bienestar_animal_en_peces
Grandin T. (2014). Animal welfare and society concerns finding the missing link. Meat science, 98(3), 461–469. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.05.011
Hoyos Patiño, J. F. ., Velásquez , B. L., & Hernández Villamizar, D. A. (2020). EVALUACIÓN DE SOSTENIBILIDAD DE DOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN CAPRINO: ESTUDIOS DE CASO EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PECUARIA EN OCAÑA, NORTE DE SANTANDER. Revista Facultad De Ciencias Agropecuarias -FAGROPEC, 11(2), 102–118. https://doi.org/10.47847/fagropec.v11n2a4
Hoyos-Patiño, J. F. ., Suárez-Salazar, J. C., y Estrada-Cely, G. E. . (2020). Evaluación comparativa de un método de doma humanitaria y uno tradicional para el caballo de silla colombiano. Respuestas, 25(2), 159–169. https://doi.org/10.22463/0122820X.1929
Hoyos-Patiño, J. F. (2022). Indicadores de bienestar animal en bovinos. Mundo FESC, 12(23), 41-50. Recuperado a partir de https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/984
Hoyos-Patiño, J. F., Quintero-Meza, M., & Velásquez-Carrascal, B. L. (2020). Bienestar animal en el proyecto avícola de la Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña. Mundo FESC, 10(19), 88-101. Recuperado a partir de https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/mundofesc/article/view/513
Hoyos-Patiño, Johann Fernando and Hernández-Villamizar, Daniel Antonio and Velasquez-Carrascal, Blanca Liliana, Condiciones de bienestar en sistemas de producción animal (June 4, 2021). Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=4182002 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.4182002
Huertas, S. M., Gallo, C., & Galindo, F. (2014). Motores de las políticas de bienestar animal en las Américas. Revista científica y técnica de la Oficina Internacional de Epizootias, 33(1), 55–66. https://bienestaranimal.org.uy/wp-content/uploads/2022/06/Motores-BA_Huertas_2014.pdf
Humane Foundation. (2019). El lado oscuro de las granjas de fábrica: una mirada más cercana a la crueldad animal. Cruelty.Farm. https://cruelty.farm/es/el-lado-oscuro-de-las-granjas-industriales-una-mirada-mas-cercana-a-la-crueldad-animal/
Igualdad Animal. (2021). Bienestar animal: clave en responsabilidad social. Igualdad Animal México.
Londoño Henao, C., & Patiño Gómez, L. E. (2023). La regulación del transporte de especies de producción en Colombia: una mirada desde los estándares internacionales de bienestar animal. https://repository.eafit.edu.co/items/4934d935-9391-4263-9f89-1761f3801550
Mellor, D. et al. (2016). The Five Domains Model and Animal Welfare Assessment. Animals, 6(3), 21. DOI: 10.3390/ani6030021
MinAmbiente (Gob. Colombia). (2022). Política Nacional de Protección y Bienestar Animal (PNPBA).
Montossi, A. P. F. (2024) HACIA UNA GANADERÍA SOSTENIBLE EN LAS AMERICAS: OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS. https://ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/18212/1/Montossi-2024-Memorias-Congreso-Ganaderia-Sostenible-Mexico.pdf
Ochoa, N. (2025, julio 22). La huella de la conciencia: La evolución del bienestar animal en la legislación latinoamericana. Descubre LNC. https://descubre.lncproducciones.com/site/articulo/9706/la-huella-de-la-conciencia-la-evolucion-del-bienestar-animal-en-la-legislacion-latinoamericana
Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) (OMSA, 2017). (2017). Estrategia Mundial de Bienestar Animal de la OIE. París: OMSA.
Ortiz Glavis, A. J., & Hoyos-Patiño, J. F. (2023). Proposal for a Diagnostic Assessment of Animal Welfare in Pigs (Resolution 136 of 2020). Available at SSRN 4350804. https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=4350804
Patiño, J. F. H., Carrascal, B. L. V., Bautista, D. R., & Díaz, N. G. (2023). Impacto transformador de la inteligencia artificial y aprendizaje autónomo en la producción agropecuaria: un enfoque en la sostenibilidad y eficiencia. Formación Estratégica, 7(1), 40-55. https://formacionestrategica.com/index.php/foes/article/view/111
Pinto G., I. (2020, 5 de noviembre). Animales de producción: ¿Qué pasa cuando nadie mira?. Mestizos Magazine. https://www.mestizos.cl/actualidad-animal/2020/11/05/animales-de-produccion-que-pasa-cuando-nadie-mira.html
Portal Interempresas. (2024). La industria alimentaria se mantiene en sus esfuerzos por eliminar las jaulas de las gallinas ponedoras. Industria Alimentaria. https://www.industriaalimentaria.org/blog/contenido/la-industria-alimentaria-se-mantiene-en-sus-esfuerzos-por-eliminar-las-jaulas-de-las-gallinas-ponedoras
Redacción CM. (2024). La revolución vegetariana en Colombia: Datos, tendencias y los mejores lugares para comer vegano y vegetariano. Poliverso – Politécnico Grancolombiano. https://www.poli.edu.co/blog/poliverso/revolucion-vegetariana-en-colombia-datos-tendencias-y-los-mejores-lugares-para-comer
Romero, M. H., Sánchez, J. A., & Gutiérrez, C. (2011). Evaluación de prácticas de bienestar animal durante el transporte de bovinos para sacrificio. Revista de Salud Pública, 13(4), 684–690. https://scielo.org.co/pdf/rsap/v13n4/v13n4a13.pdf
VegEco. (2021). Responsabilidad Corporativa: Ética Animal Empresarial. https://vegeco.org/es/responsabilidad-corporativa-etica-animal-empresarial/
World Animal Protection. (2016). Estudio muestra la percepción de los consumidores de América Latina sobre el bienestar animal. https://www.worldanimalprotection.es/noticias-y-blogs/noticias/estudio-muestra-la-percepcion-de-los-consumidores-de-america-latina-sobre-el-bienestar-animal/
World Animal Protection. (2020). Latinoamérica tiene una legislación débil en protección animal. https://www.worldanimalprotection.es/noticias-y-blogs/noticias/latinoamerica-tiene-una-legislacion-debil-en-proteccion-animal-afirma-world-animal/
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Los autores que publiquen en la Revista conservan todos los derechos de propiedad intelectual sobre sus artículos, pero al aceptar la publicación de sus artículos en la revista, otorgan a la Universidad de la Amazonia y los lectores el derecho y uso a descargar, almacenar, usar, copiar, distribuir, exhibir, y ejecutar públicamente sus artículos, siempre que se cumplan las condiciones de la licencia CC BY-NC-ND 4.0. De igual forma, los autores, además, aceptan y se comprometen expresamente a: • Ser los responsables de citar adecuadamente bajo el respeto de derechos de propiedad intelectual y la ética, las fuentes utilizadas en su investigación. La Universidad no se responsabiliza por el uso inadecuado de otras obras. • Actuar de forma ética y responsable en su proceso de investigación y la realización de su obra. La Universidad no se responsabiliza por actos inmorales o fraudulentos. • La autoría de un artículo debe ser atribuida únicamente a quienes hayan realizado una contribución creativa en su construcción. En caso de desacuerdo, el autor de correspondencia ante la revista debe allegar soportes de la contribución y participación de cada autor. La autoría no se puede cambiar después de la publicación. Si se solicita el retiro de un autor, la revista requerirá una autorización firmada por todos los autores, explicando las razones del retiro. En cualquier caso, ante estos litigios, el Comité Editorial podrá decidir el retiro definitivo de la obra. De todo lo anterior, los autores deberán allegar debidamente firmado el documento que la Revista adopte para dichos fines, de cualquier forma, ante el uso de OJS, se dispondrá un espacio con las anteriores condiciones y en ella se establecerá entonces la aceptación digital bajo un contrato click-wrap. Este tipo de contrato se caracteriza por el hecho que la aceptación se realiza mediante un clic en un botón que indica que el usuario está de acuerdo con los términos y condiciones. En el caso de la revista, el contrato click-wrap se utiliza para que los autores acepten las condiciones de publicación de la revista, las cuales, comprende los requisitos sobre la originalidad del contenido, la autoría, el plagio, el uso de fuentes, parámetros y toda la política editorial
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
